Cachaça mineira - referência mundial.

Minas Gerais é referência mundial quando o assunto é cachaça de qualidade. A cachaça mineira, que é artesanal (de alambique, não industrializada e sem produto químico), passou por um processo de valorização, sendo reconhecida como bebida de qualidade, conquistando a preferência de apreciadores de todo o mundo. As marcas mineiras são de renome, assumindo uma posição de destaque no país e no mundo.

Alemanha, Suíça, Portugal, Estados Unidos, Paraguai, Uruguai, Itália e Espanha são os maiores importadores de cachaça. Em 2005 as exportações de cachaça totalizaram US$ 12,5 milhões. O segmento possui aproximadamente 40 mil produtores em todo o Brasil, com faturamento superior a US$ 600 milhões.

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